我今天要來介紹什麼是結晶?昨天我發現一直藏在冷凍庫最裡面的OREO冰淇淋，因為很好奇就拿出看看有沒有過期，結果，它居然沒有過期，而且還可以再放一年。所以那天我們全家人宵夜就是兩桶冰淇淋，那時候我們吃的超飽。當我剛打開冰淇淋桶蓋的時候，我嚇了一大跳，因為我看到冰淇淋桶裡面居然結了一大塊的冰塊。等爸爸回家以後我問他這是什麼爸爸說這是雪結晶，我非常非常開心，因為我第一次看到在冰淇淋桶蓋上雪結晶，以前我只有看過在日本下雪的雪結晶，最後，我在它融化之前我把它拍下來做紀念。
結晶是指從飽和溶液變成固態、固體(變硬)，或從空氣凝華出一定的形狀的固體的過。
在自然環境之下，壓力的變低作用，都會型成結晶。結晶的經過只會在飽和溶液裡發生。
1.天然晶體的形成 （如礦物、寶石等）
2.雪花的形成
3.蜂蜜的結晶
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